声明：本网站食物营养成分数据来源于中国疾病预防控制中心营养与健康所建立的中国食物成分表，未经中国疾病预防控制中心营养与健康所允许，任何单位和个人不得用于商业目的。
营养成分（每100克）
类型 |
项目 |
含量 |
同类排名 |
同类均值 |
含量水平 |
能量与相关成分 |
食部(Edible) | 67% | 19 | 92% |  |
| 水分(Water) | 27.0g | 6 | 22.1g |  |
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| 能量(Energy) | 1148kJ | 16 | 1246kJ |  |
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| 蛋白质(Protein) | 2.3g | 9 | 1.8g | |
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| 脂肪(Fat) | 0.0g | 20 | 0.8g |  |
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| 胆固醇(Cholesterol) | — | ||||
| 灰分(Ash) | 1.8g | 7 | 3.2g | |
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| 碳水化合物(CHO) | 68.9g | 15 | 72.2g | |
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| 总膳食纤维(Dietary fiber) | 6.90g | 6 | 4.4g |  |
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维生素 |
胡萝卜素(Carotene) | — | |||
| 维生素A(Vitamin) | 0.0μg | 1 | 0.0μg | |
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| α-TE | — | ||||
| 硫胺素(Thiamin) | 0.22mg | 1 | 0.02mg |  |
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| 核黄素(Riboflavin) | 0.04mg | 8 | 0.04mg | |
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| 烟酸(Niacin) | 0.23mg | 10 | 0.34mg | |
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| 维生素C(Vitamin C) | — | ||||
矿物质 |
钙(Ca) | 61mg | 8 | 95mg | |
| 磷(P) | 68mg | 4 | 43mg | |
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| 钾(K) | 1330mg | 4 | 502mg | |
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| 钠(Na) | 120.7mg | 15 | 1079.3mg |  |
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| 镁(Mg) | 61mg | 4 | 33mg | |
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| 铁(Fe) | 4.3mg | 11 | 7.4mg | |
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| 锌(Zn) | 0.34mg | 12 | 0.56mg | |
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| 硒(Se) | 0.70μg | 7 | 1.08μg | |
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| 铜(Cu) | 0.28mg | 6 | 0.48mg | |
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| 锰(Mn) | 0.28mg | 8 | 0.24mg | |
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| 碘(I) | — | ||||
脂肪酸 |
饱和脂肪酸(SFA) | — | |||
| 单不饱和脂肪酸(MUFA) | — | ||||
| 多不饱和脂肪酸(PUFA) | — | ||||
| 合计(Total) | — |
